Katharina Ahlfeld

Es ist immer gut, das zu tun, was man liebt! Bei mir gehören auf jeden Fall tolles Essen, Schreiben, Fotografieren und Sport dazu. Wie schön, wenn sich gleich drei dieser Leidenschaften verbinden lassen. :-) Als studierte Romanistin und Komparatistin, Hobby-Autorin und hauptberufliche Texterin komme ich ohnehin kaum weg von der Tastatur. Da muss dazwischen unbedingt Kaffee her, am besten in Kombination mit Kuchen und am Wochenende mit einem ausgedehnten Brunch – denn Frühstück ist für mich das beste Essen des Tages! Besonders wichtig sind mir dabei regionale Zutaten, ein starker Espresso oder Cappuccino mit Hafermilch und ein richtig gutes Spiegelei (sunny side up, please).

Dauernd hungrig zu sein, hat einen wichtigen Vorteil – ich kenne (notwendigerweise) alle rettenden Lokale in der Umgebung! Auf der Suche nach dem nächsten Genuss probiere ich regelmäßig neue oder zu recht altbekannte Brunch-Destinationen mit Freund*innen aus. Wer mich in Wien besuchen kommt, wird von mir oft zu einer ausgedehnten Stadttour verpflichtet. Die führt überraschenderweise meist nur von einem Café zum nächsten… Beschwert hat sich allerdings noch niemand! Ich freue mich schon sehr darauf, meine Entdeckungstouren in Zukunft auch mit euch teilen zu dürfen. ;-)